Eventi
Menù Cenone di Capodanno 2023
Festeggiamo l'anno passato e brindiamo al 2023 con una gustosa cena di pesce e carne con piatti della tradizione, tanta musica e allegria per ballare e divertirci!

Aperitivi di Benvenuto
Antipasti
Carpaccio di spada affumicato con insalatina di finocchio arancia e melograno
Capasanta al bacon su pesto di nocciole e rucola
Sformatino ai carciofi e polvere di prosciutto di Norcia con crema di parmigiano
Primi
Crespelle di ricotta e spinaci con zabaione salato al tartufo nero dei Colli Martani
Riso Carnaroli agli agrumi con gamberi sfumati al brandy
Secondi
Filetto di orata in crosta di zucchine con carotine all’olio EVO
Fiocco di vitello alle erbe aromatiche con patate sabbiate
Dessert
Tortino al cioccolato su crema chantilly al cocco e coulis di frutti di bosco
Dopo Mezzanotte buffet del Buonaugurio
Cotechino e Lenticchie di Castelluccio - Uva e Mandarini
BEVANDE INCLUSE (Minerale - Vini e Spumante di nostra selezione)
Il menù potrà subire variazioni che non influiranno sulla qualità e numero delle portate
MUSICA DAL VIVO con il duo “Pier & Lara"
Programma della Serata:
Ore 20.30 Bollicine di Benvenuto - Ore 21.00 Cenone
Ore 24,00 Brindisi di Mezzanotte e …balli in allegria fino a tarda notte
INFO e PRENOTAZIONI: tel 0758948571 (anche whatsapp) -