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L’Hotel Ristorante Villaluisa è la scelta migliore anche per chi ama la buona tavola e i sapori genuini della cucina tipica umbra.
Quello però non si può raccontare…si può solo gustare!
Gli ospiti che decidono di fare la mezza pensione possono scegliere di giorno in giorno fra il pranzo oppure la cena in base ai propri desideri; a loro disposizione un gustoso e variato Menù del Giorno con diverse possibilità di scelta per ogni portata.
In alternativa alla mezza pensione e pensione completa i nostri ospiti possono decidere di mangiare alla carta scegliendo nell’ampia offerta del nostro menù à la carte.
Il Ristorante è infatti aperto anche alla clientela esterna ed è conosciuto e apprezzato da molti nella zona di Todi e dintorni.
E’ curato direttamente e con passione da oltre vent’anni da Natale e Nerina Castrichini che insieme allo chef Pasquina propongono una cucina legata alle tradizioni contadine e ai sapori della nostra terra: i salumi locali, il tartufo nero di Norcia, l’olio extra vergine d’oliva, i tradizionali "umbricelli" , gli arrosti, le grigliate , la cacciagione.
Molti piatti dal sapore antico vengono rivisti in chiave moderna e altri nuovi vengono proposti per rispondere anche alle moderne esigenze alimentari.
Piatti gustosi e genuini da abbinare ai vini nazionali e soprattutto regionali che verranno proposti dal nostro maitre Paolo. Tutto questo in un ambiente completamente rinnovato e curato nei minimi dettagli.
E-mail: villaluisa@villaluisa.it